Нут одна из немногих культур, которую можно садить на грядку после любого растения. Одновременно с этим он является наилучшим предшественником для овощей и прочих растений. Семена сеют рядами, оптимальная ширина междурядий – от 30 до 50 см, глубина заделки – 10-15 см, расстояние между семенами – 15 см.
Оптимальные условия для выращивания На даче нут начинают прорастать при +4… +5 градусах, а процесс вегетации занимает от 80 до 110 дней. Оптимальный температурный режим в период цветения и формирования бобов — +24… +28 °C.
Замачивать нут следует (как и другие) бобовые надолго – на 8-12 часов, а лучше на всю ночь. Если получается, спустя 4-5 часов можно слить воду. Слейте воду и промойте нут под проточной водой. Теперь можно варить.